提起被称为“世界三大珍馐”之一的鹅肝，你可能首先想到的是法国。其实，人们在全球各地品尝到的美味鹅肝，有可能来自中国东部的安徽省六安市霍邱县。这里位于大别山间、淮河中游南岸，水系发达，农业、畜牧业底蕴深厚，中国向全球出口的鹅肝中，有约一半就产自这里。在霍邱当地的鹅肝加工厂，一系列创新的鹅肝深加工产品，还让中式餐饮的精髓和法式食材鹅肝碰撞出美味的火花。
出品人：储学军
策 划：车玉明
监 制：李晓云 李由
执行策划：陈尚营 汤阳 宋卫义
编 导：刘袁媛 吴万蓉
视频制作：韩文哲 廖宇翔 李秀文 王正超 单心爱
鸣 谢：中共六安市委宣传部
中共霍邱县委宣传部
皖西日报社
霍邱县融媒体中心
新华访谈中心 新华网安徽频道
联合制作
