家住安徽省六安市舒城县干汊河镇的宋丰和通过自己研发的机械化生产线，让年糕，粉褶，蒿子粑粑，南瓜饼等传统美食实现了规模化生产，并通过线上线下销售，带动周边群众共同致富。

宋丰和家生产年糕已有几十年历史了，宋丰和认为要想扩大年糕产量就必须实现机械化规模化生产，为此，宋丰和研发出年糕自动生产线，在保持传统风味的同时通过数据调节，生产出各式各样的年糕，以满足不同市场的需求。安徽丰和食品有限公司总经理宋丰和说：“形状有好几种，有大圆，长条，有方块，还有小圆，还有手指年糕。销售周边三县，还有合肥，巢湖，安庆，无为，霍山这边。”

2023年，宋丰和又创办了舒城丰和农副产品加工厂，生产绿豆、黄豆粉褶。他研发的粉褶自动化生产线，一天就可以生产出1000斤绿豆、黄豆粉褶。安徽丰和食品有限公司总经理宋丰和说：“我们这个粉褶保持传统的工艺，、技术要更新一点，因为现在纯手工工人工资也吃不消。半机械化代替人工，等于说节约成本，这样消费者买到更实惠的东西。”

为了让产品更好地推向市场，宋丰和注册了“万佛湖”牌商标。目前，丰和食品公司每年销售年糕，粉褶、蒿子粑粑、南瓜饼等传统美食近100万斤，吸纳周边就业群众30多人。

好产品离不开好的推广和销售渠道，宋丰和儿子宋功庆大学毕业后回到家乡，通过线上平台，直播卖货。安徽丰和食品有限公司营销经理宋功庆说：“我们是刚刚从线下转到线上，所以说想要把咱们丰和专营的品牌带到给更多的家人知道，让我家的年糕给更多的家人尝一尝。”（舒城县融媒体中心 胡帅 高媛 潘成敏）