5月26日,县市场监管局圆满完成2019环万佛湖国际马拉松赛事期间的餐饮服务食品安全保障工作。
一是加强领导,落实责任。成立了以主要负责人为组长的2019环万佛湖国际马拉松赛重大活动食品安全保障工作领导小组,制定了《2019环万佛湖国际马拉松赛保障工作方案》和《2019环万佛湖国际马拉松赛食品安全保障工作方案》,对食品安全工作进行了部署,将工作任务分解,明确了责任人、责任单位和责任内容。
二是全面检查,消除隐患。城区、赛事沿线乡镇市场监管所共出动执法人员255人次,检查餐饮服务单位500余家,重点检查了食品从业人员持有效健康检查证明,具备与活动供餐人数、规模相适应的接待服务能力, 持有效的食品经营许可证, 食品及原料供应渠道符合食品安全要求,相关证件资料完备,食品留样等情况。对发现的问题,执法人员现场下达了整改通知书,要求相关单位整改到位。(徐大海)