端午将至，为使广大群众能够过上喜庆、祥和的传统节日，切实维护消费者身体健康，6月6日至7日，庐镇乡组织乡安办、工商所、经发办、农综中心等部门联合开展食品安全大检查活动，积极营造安全放心的消费环境。

检查人员对全乡的食品店、超市、餐饮店等食品经营场所，特别是学校及其周边餐馆等重点区域进行了仔细检查，检查内容包括：一是严查经营者主体资格，查看经营者营业执照、食品从业人员健康证，保证经营者证照齐全、合法经营；二是细查粽子、绿豆糕等食品外包装，看有无QS标志、厂名厂址、生产日期、保质期等标识，有无发霉变质、包装损坏等现象；三是要求食品经营者严格履行索证索票、进销货查验、不合格食品下架等自律制度，准确掌握食品的进货渠道，保证食品来源的可追溯性；四是严把餐桌原料入口关，严肃查处采购、使用病死或死因不明的畜禽及其制品和劣质食用油等行为；五是开展《食品安全法》及其实施条例宣传，设立举报箱、公开举报电话，切实维护好消费者的合法权益。

检查结果表明经营户都能遵守《食品安全法》的要求，证照和进销货台账齐全，能及时清理过期变质商品，环境卫生良好。（彭志国潘书生）