在山七镇要元、燕春等村多座大山中生长着大量漆树，漆树通过割、整可以取得生漆。生漆熬制得到熟漆，即山漆。山漆是中国最传统的天然漆，用途非常广泛，经济价值也很高。
7至9月份，正是割漆的好季节，每年这个时间，山中的村民便冒着炎热上山割漆。据村民介绍，割漆这项工作，有着一套严格的工作流程。一般来说，漆树在成长到五岁才可以割，割漆前剥皮等准备工作和割口的方向、距离、尺寸，以及两次割漆之间相隔的时间，都有严格的讲究。
为使传统的割漆工艺得到更好地保护和发展，山七镇正积极向县相关部门申请，把割漆工艺作为县级非物质文化遗产。
