连续的晴朗天气,正是农村抢收抢种的好时节,也是人们喜爱的腊味制作晾晒的好时机。
位于舒城县桃溪镇龙舒村的舒城县桃溪万福咸货厂院内,隔离棚网内的数十个晒架满满当当,咸肉、香肠、猪头皮、猪蹄酱肉等等整齐排列,在暖阳照耀下香味弥漫。网络直播室内室外不时变换场地,让观众直观感受清洁卫生的环境和手工制作过程。
“丰乐河畔的桃溪水土保持良好,生态环境好,家禽家畜采取传统的生态伺养方式,品质优,味道佳,制作出来的腊味很受市场和消费者欢迎。2020年建厂,目前年销售额在1000万元,其中通过网络直播的销售额就占30%,全国各地都有买家。不仅企业赚钱,村民增收,桃溪的生态美名也随之传扬。”舒城县桃溪万福咸货厂厂长李波高兴地说道。(丁迎新)