阙店位于舒城县中部,是当地公认的黄金板栗产业带。该乡素有 “一山二河一红一绿” 之称,是典型的山区农业代表。阙店产地的板栗果粒端正、大小均匀、色泽亮丽、肉质细腻、软糯香甜、芳酣独特,并且其涩皮易剥离,被誉为 “黄金板栗之乡” 。
近年来,该乡大力扶持板栗产业,在农综中心技术人员指导下,通过政策引导、科技推广、村集体带动等措施,让农户们一个个从一个板栗种植的 “门外汉” 成长为村民眼中的 “土专家”,将板栗树变为“摇钱树” ,为板栗种植产业“复兴”创造有利条件。
“现在一斤多卖五块钱!”在群众的篮筐里,展现出一派丰收之景,承包种植板栗的农户们兴奋地介绍着今年的收成,喜悦之情溢于言表。
当地出产的“大红袍”板栗个大,富含很高的营养价值,其中维生素C含量为每百克鲜样36.5毫克,可溶性总含糖量为每百克鲜样10.54毫克,淀粉、粗蛋白质、粗脂肪的干样含量分别为26.57%、7.24%和1.745%。长期食用能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。当地板栗做出来的传统名菜:板栗烧仔鸡、板栗汤等更是让人流连忘返。
下一步,该乡将立足自身特点,盘活村庄荒山资源,充分利用板栗种植特点,走出一条以组织振兴为统领,以产业振兴为基础的可复制、可推广的村集体致富增收之路,为实现乡村振兴提供有力保障。(杜晓)