今年以来,县人社局扎实推进“新徽菜·名徽厨”暖民心行动,不断壮大徽厨人才队伍,弘扬徽菜美食文化,打造舒城美食名片,推动全县餐饮、旅游产业高质量发展。
在万佛湖镇九井村党群活动中心,送技术下乡“大篷车”上的培训师正在向大家传授糕点烘焙技巧。哪里有需求,“大篷车”就开到哪里,让群众在家门口就能学到一流的厨艺。
及时启动,创新服务,我县通过定点培训机构和“大蓬车”送技下乡等形式,让群众免费参加厨艺技能培训。截止目前,全县已完成“新徽菜·名徽厨”技能培训1052人次;举办职业技能大赛1场;评选“舒城名菜10道”、“舒城名小吃3个”、“舒城名厨”10名、“舒城名店”14家;开发省级和市级特色美食旅游线路各1条;皖厨创业街区1个;特色美食村1个。(何冬明)