庐镇乡黄柏村是舒城县五个深度贫困村之一，为了尽快高质量脱贫，该村“两委”在乡党委政府大力支持下，因地制宜创新扶贫工作模式。

2014年开展扶贫工作以来，这个村充分发挥生态优势，采取“合作社+贫困户”的模式，通过吸收本村贫困户参股，创办舒城县三龙井土特产专业合作社，从事农业产业扶贫开发，激活了沉睡的土地，用活了贫困劳动力资源，形成了山芋种植、淀粉、粉丝加工产业链，生产加工的山芋粉丝、粉条、淀粉等农产品绿色生态、优质、无公害，深受市民青睐。

经过几年来的产业扶贫开发，山芋手工小粉丝渐成扶贫大产业。普普通通的山芋，通过产业链条延伸加工升值，成为香喷喷的粉丝，大大方方地走进城里人的餐厅。几年来，许多来自舒城、六安、合肥、安庆以及江浙沪等地的客商纷纷前来与专业合作社洽谈山芋粉丝销售业务。订单纷纷沓来，产品供不应求。

据统计，仅2018年该村生产粉丝二十多吨，每公斤售价40元，共创农业增加值八十多万元，带动贫困户劳动力居家就业，有126户贫困户在此产业扶贫中获益并摆脱贫困，小粉丝已成为当地脱贫户稳定增收的支柱产业。（詹发来）