端午节临近，为规范时令性食品市场生产秩序，5月16日，县市场监管局开展了绿豆糕产品专项监督检查及抽检工作。
执法人员逐一来到绿豆糕生产企业，查看了生产场所环境卫生、食品从业人员健康证、绿豆糕产品原料的索证索票、生产销售台账等，重点检查绿豆糕生产“三防”设施是否到位、是否超范围超限量使用食品添加剂、是否存在使用过期食品原料生产绿豆糕等情况。同时，以辖区具有绿豆糕生产资质的生产厂家为检查重点，对生产绿豆糕的企业进行全覆盖抽检。
目前，该局已检查糕点生产企业5家，抽检2批次。下一步，该局将通过此次专项行动，防范不合格绿豆糕产品流向市场，保障广大群众“舌尖上的安全”。
