为全面推动食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”工作落地见效,4月21日,南港镇食安办联合镇应急所、综治办、派出所及市场监管所等部门单位对辖区餐饮企业、中小学幼儿园和机关企事业单位等食堂后厨开展食品安全“两个责任”落实情况专项检查。
每到一地,检查组一行都认真查看现场环境卫生状况,仔细调阅企业单位的食品安全工作台账,全面评估被查企业单位食品安全体系建设、责任落实、食材采购储存、食品制作留样等工作落实情况。同时,对照任务清单,对包保主体的包保责任落实情况逐项开展督导。
下一步,南港镇将持续抓紧抓实基层包保干部队伍建设,通过一系列的宣传培训,强化责任与担当,提高相关人员的业务水平和监督管理水平,坚决守住老百姓“舌尖上的安全”。(常勇 赵金龙)