冬季是肉产品生产经营和销售的旺季,为做好肉产品质量安全监管工作。连日来,县城管执法局飞霞市场管理站通过进一步规范肉产品市场经营行为,防范化解肉产品安全风险,努力为消费者营造良好的购物环境。
管理站汇同县市场监管局,一是严格查验场内肉产品进货的“二证二章”,即:《肉品品质检验合格证》、《动物检疫合格证》和“肉品品质检验合格”印章、“动物检疫合格”印章。通过检查,严禁销售来源不明、腐败变质、病死猪肉及加工产品;二是全面检查经营许可证和从业人员健康证是否合法合规;三是督促经营者强化风险防控意识,发现疑似问题肉产品及时向监管部门报告;四是对经营来源不明、死因不明、病死肉的,一律严厉处罚。
在加强监督检查的同时,下一步,市场管理站还将主动加强正面宣传,及时发布食品安全消费警示,引导群众提升食品安全意识,从正规渠道选购肉产品。(宋丰俊)